Prăjitură la tavă, cremoasă și delicioasă — Prăjitură „inteligentă” cu mac

Ingrediente necesare pentru o tavă de 24*24 cm:

5 ouă

125 g zahăr

100 g făină
100 g semințe mac

125 g unt topit
500 ml lapte

1 praf de sare
Mod de preparare:

Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm spumă gălbenușurile împreună cu zahărul după care încorporăm

untul topit (la temperatura camerei). Adăugăm și făina, macul, laptele și omogenizăm.

Separat, mixăm spumă tare albușurile împreună cu un praf de sare. Cu mare grijă, încorporăm spuma în compoziția cu mac.

Tapetăm tava cu hârtie de copt și turnăm compoziția în ea. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 160 de grade, timp de 60 de minute.

Lăsăm prăjitura să se răcească complet, o pudrăm cu zahăr pudră și o porționăm.

Savurați cu poftă! Poftă bună