Florin Dumitrescu, juratul de la Chefi la cuțite, trăiește cu o boală incurabilă
Florin Dumitrescu este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, fiind juratul emisiunii Chefi la cuțite. Din păcate, el se confruntă cu o boală cu care va trebui să trăiască toată viața. La vârsta de 16 ani, a fost diagnosticat cu gastrită, o boală pe care a dobândit-o din cauza lipsei hranei. Dezvăluirile sale au fost făcute în cadrul podcast-ului lui George Buhnici, unde a mărturisit că evita să mănânce în bucătărie și că astfel, stomacul său a avut de suferit.
Florin Dumitrescu a povestit că descoperirea gastritei a fost un moment important în viața sa. „Eu, la 16 ani, nu mâncam. Avem 61–62 de kilograme, nu avem nicio treabă cu mâncarea, doar o găteam. La 16 ani, am descoperit pentru prima dată gastrita. În momentul în care gătești, stomacul tău funcționează, pentru că e păcălit de miros și crede el că mănâncă. Și macină, macină și nu mai ai foame, nu mai simți foamea și ai senzația că poți să o duci la nesfârșit”, a mărturisit el.
Probleme de sănătate cauzate de excese
Gastrita nu este singura problemă de sănătate cu care se confruntă Florin Dumitrescu. El a dezvăluit că a avut probleme cu genunchii și spatele din cauza exceselor din trecut. Bucătarul a fost sportiv de performanță până la vârsta de 14 ani, practicând polo și fiind portar la această disciplină. Antrenamentele i-au lăsat urme, iar acum suferă de probleme la genunchi, picioare și spate.
„Excesele se plătesc, indiferent ce fel de excese, chiar și sportul în exces se plătește. Eu până la 14 ani am fost sportiv de performanță și, crede-mă, am avut niște probleme foarte mari din cauza asta, pentru că mi-am turat corpul atât de mult încât am descoperit probleme. Am făcut polo, am fost portar la polo și am genunchii pilaf, pilaf de la antrenament, pentru că portarul trebuie să lucreze picioarele în apă”, a explicat Florin Dumitrescu.
Concluzii
Florin Dumitrescu este un bucătar de renume în România, însă viața sa nu este lipsită de provocări. Diagnosticul de gastrită și problemele de sănătate cauzate de excese îi aduc aminte că sănătatea este cea mai importantă. În ciuda provocărilor, el continuă să gătească și să inspire oamenii cu pasiunea sa pentru gastronomie.