Ingrediente:
Faina ~ 150 g
Zahar 100 g
Unt 80 g
Branza de vaci 150 g,
Oua 2 buc
Praf de copt 1,5 lingurite
Nu rata: Reteta de Negresa insiropata- Prajitura economica, pufoasa si suculenta cu ciocolata
Zahar vanilat 8 g
Sare dupa gust
Umplutura:
Mere 2 buc.
Se coace la 180° ~ 40-45 minute.
Timpul de coacere si temperatura vor varia in functie de cuptor.
Dimensiunea formei 24 x 11 cm
Mod de preparare:
Taiati 2 mere de marime medie in bucati mici.
Intr-un bol punem 2 oua, adaugam zahar, zahar vanilat si sare si mixam.
Adaugati untul topit si racit.
Amestecam cu telul si adaugam branza de vaci.
Amestecam cu un tel.
Punem praful de copt si o parte din faina cernuta.
Am amestecat cu un tel.
Se adauga restul de faina si se framanta un aluat destul de gros.
Turnam merele pregatite in aluat.
Transferam aluatul intr-o tava de copt.
Punem tava la copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Timp de coacere 40-45 minute.
Prajitura trebuie sa aiba o crusta maro aurie, dar cel mai bine verificati cu o frigaruie de lemn.