Când vin zilele reci, bine ar fi să nu uităm de gutui. În medicina populară, ele au un loc de cinste, iar motivul se vede din ce ascund sub coaja galbenă și pufoasă.
Fructul conține provitamina A, vitaminele B1, B2, B6, C, E și PP. Are și minerale: calciu, fosfor, fier, sodiu, potasiu, sulf și cupru. La acestea se adaugă apă, zaharuri, acizi organici, pectine, protide, tanin și mucilagii, cele din urmă mai ales în semințe.
Ce proprietăți i se atribuie în medicina naturistă
Gutuia este folosită pentru efectele sale antiinflamatoare, astringente, analgezice, antispastice, emoliente, digestive, diuretice, expectorante și tonice.
Poate cea mai importantă calitate a ei este că întărește organismul. Stimulează pofta de mâncare, așa că o pot consuma persoanele slăbite, anemice sau aflate în convalescență, dar și copiii și vârstnicii. Fructele, semințele și florile de gutui sprijină ficatul și pancreasul.
Remedii din gutui pentru tuse, răgușeală și răceli
Ceaiul din gutui, cu puțin zahăr, este un remediu popular împotriva tusei și a răgușelii. Ceaiul din frunze de gutui, amestecat cu flori de tei, se recomandă în amigdalite și răceli.
Ceaiul din sâmburi, cu zahăr candel și tărâțe de grâu, se folosește tot contra tusei. Zeama din frunze se aplică pe rănile infectate. Ceaiul din frunze uscate este considerat un ajutor în insuficiența cardiacă și în bolile de ficat.
Gutuia este recomandată și în astm, bronșite, faringite și infecții respiratorii. Se spune că ajută chiar și în tuberculoză, ca sprijin pentru organism.
Lista afecțiunilor în care este indicată în popor este lungă: colon iritabil, dureri articulare, eczeme, enterite, enterocolite, hemoroizi, hepatită, hiperaciditate gastrică și hemoragii uterine sau intestinale. În iritațiile gastrice ajută datorită taninului și pectinei.
Tensiune, inimă și protecție împotriva radicalilor liberi
Fructul este bogat în acid citric și în pectină. Aceasta are efect bun asupra sistemului circulator și duce la scăderea tensiunii arteriale.
Gutuile conțin mult potasiu, un mineral esențial pentru menținerea tensiunii în limite normale. Incluse într-un meniu echilibrat, ele contribuie la reglarea tensiunii și reduc riscul de ateroscleroză, boli de inimă și infarct.
Fiind bogate în antioxidanți valoroși, gutuile neutralizează efectele radicalilor liberi. Astfel, pot ajuta la prevenirea mai multor afecțiuni, printre care și cancerul.
Cum le consumi
Gutuile se mănâncă proaspete sau se prepară ca ceai (infuzie ori decoct), suc proaspăt, sirop, dulceață, jeleu sau compot.
Pentru greață sau dureri articulare se face un decoct. Câteva bucăți de gutuie se fierb 5 minute, la foc mic, în 250 ml de apă. Se bea călduț, eventual îndulcit.
Remediile naturale sunt un sprijin, nu un tratament. Dacă ai o boală cronică, întreabă medicul înainte să le folosești.
Notă: Acest articol a fost realizat cu ajutorul inteligenței artificiale (AI), pe baza unor informații din surse publice.