Gutuile sunt fructele aurii ale toamnei și au o reputație veche în medicina populară. Conțin vitamine și minerale care întăresc organismul și au rol de antioxidant. Se spune că ajută chiar și la primele semne de răceală.
Ele sunt formate în mare parte din apă (70-72%) și din zaharuri (6-13%). Mai conțin vitaminele A, B și PP, plus calciu, fier, fosfor și potasiu. Se mănâncă ca atare, se folosesc în remedii naturale sau ajung în deserturi.
Ce se ascunde în frunzele de gutui
Frunzele nu sunt de aruncat. Conțin mai mulți acizi organici, dintre care acidul chinic domină, cu aproximativ 72%. Urmează acidul citric, cu circa 13%, apoi acidul oxalic, malic, fumaric și shikimic.
Mai conțin și substanțe vegetale cu efect antioxidant și antiinflamator dovedit, precum quercetina și rutina. Din acest motiv, ceaiul din frunze este foarte apreciat în remediile tradiționale.
Ficatul și pancreasul
Unele studii japoneze recente au arătat că gutuile conțin substanțe antivirale importante, utile în cazurile de hepatită. Pentru ficat și pancreas se recomandă mai ales sucul de gutui și fructele crude.
Sucul de gutui diluat cu suc de mere este considerat foarte bun pentru activitatea pancreasului.
Remedii din frunze, pe afecțiuni
Diabet zaharat
Infuzia din frunze este o variantă simplă, la îndemână, pentru echilibrarea glicemiei. Se pune o lingură de frunze mărunțite la o cană de apă clocotită. După ce se răcește, se strecoară și se bea în porții, de trei ori pe zi.
Tuse și astm
Frunzele uscate și măcinate se folosesc într-o infuzie: o linguriță la o cană de apă fierbinte. Este un remediu des folosit pentru calmarea tusei convulsive la adulți, chiar și în situații grave. S-a dovedit util și în crizele de astm.
Hipertensiune arterială
Frunzele conțin substanțe vasodilatatoare, care duc la scăderea tensiunii. De aceea pot fi folosite pentru controlul hipertensiunii, sub formă de macerat sau de tinctură.
Infecții gastro-intestinale și diaree
Pentru calmarea inflamației din intestin se pun 5 grame de frunze uscate în 200 ml de apă clocotită. Amestecul stă 20 de minute pe baie de aburi.
După răcire, se completează cu apă fiartă și răcită până la volumul inițial. Se iau câte două linguri, de trei ori pe zi.
Un ajutor și pentru păr
Infuzia de frunze de gutui are un parfum plăcut și se folosește și în îngrijirea părului. Întărește firul și ajută la combaterea mătreții.
Dacă este concentrată, dă o frumoasă nuanță brună părului închis la culoare.
Aceste remedii sunt tradiționale și nu înlocuiesc tratamentul prescris de medic. Dacă ai o boală cronică, discută cu medicul înainte să le încerci.
Notă: Acest articol a fost realizat cu ajutorul inteligenței artificiale (AI), pe baza unor informații din surse publice.