Ingrediente:
1 pliculet de zahar vanilat
120 ml apa fierbinte
120 ml ulei
280 g de faina
Pentru umplutura:
50 g gem la alegere
100 g zahar pudra
Mod de preparare:
Intr-un castron adanc, amestecati apa clocotita, uleiul si zaharul vanilat.
Se toarna jumatate din faina si se amesteca cu o lingura.
Adaugati treptat restul de faina si framantati cu mana pana obtineti un aluat fin, moale, nelipicios si usor de modelat.
Rupeti bilele de aluat, aplatizati-le in palma si umpleti-le cu gem.
Resigilati si modelati bilutele, apoi aranjati-le pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt.
Coaceti-le in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 15 minute.
Cat timp fursecurile sunt calde, rulati-le in zahar pudra.
Pofta buna!